まな板を最後にする

広葉樹は竹、プラスチック、ガラスから作られたまな板のための最良の選択ですが、彼らは他の材料よりも多くの愛と注意を必要とします。そうは言っても、まな板をうまく維持すれば、それは一生続く可能性があります。ここでは、どんなに使用されても、彼らは永遠にあなたの台所に滞在するようにまな板を維持するための簡単なガイドです。

特別な思い出

まず、ここではまな板の毎日のケアについてのいくつかの特別なリマインダーがあります。

使用後に回路基板を洗い流し、細菌を除去するプロセスを開始し、洗浄プロセスを容易にします。

回路基板を完全に水に浸さないで下さい。水が多すぎると、回路基板がゆがんで割れ、細菌の増殖やクロスコンタミネーションにつながる可能性があります。

食器洗い機にハードウッドのまな板を入れないでください。これはまた、ワーピングや亀裂を引き起こす可能性があります。

ぬるま湯と食器洗い液は、毎日まな板をきれいにするのに十分ですが、以下に説明するように、消毒して保護してください。

まな板を維持する

油

最高の油の混合物は、蜜蝋とミネラルオイルの混合物です。ボードに油を塗ると、それらを状態と保護するのに役立ちます, ナイフマークを防ぐためにシールを形成し、ピーク状態にボードを維持.ミツロウとミネラルは鍋で加熱され、液体を形成します。布を使用して、混合物に浸し、ボード上に広げます。ほんの少しだけ。カバーした後、乾いた布で回路基板を拭き、乾かします。残りの混合物を瓶に入れ、将来の使用のために保管してください。

使用頻度に応じて、少なくとも月に1回は、まな板を維持する必要があります。

消毒

回路基板を殺菌する方法はさまざまです。

全自然な方法は、塩とレモンの方法と呼ばれます。これは、コーシャ塩でハードウッドを振りかけ、その上に半分にカットレモンをこすり込みます。レモン汁と塩は、完全な消毒剤として円形の動きで反応します。

あなたの細菌を心配していますか?ボードを消毒するもう一つの良い方法は、表面に3%過酸化水素の均一な層を適用することです。それは亀裂から出てくる任意の細菌を殺すように、それはシズルを見てください。

まな板を定期的に使用する場合は、少なくとも月に1回、またはボードが肉の切断に使用されている場合は、少なくとも週に1回は消毒する必要があります。

汚れを取り除く

あなたのボードに厄介な汚れがありますか?大丈夫！ハードウッドのまな板から汚れを取り除くために、単にその場に焦点を当てて、表面に重曹のちょうど適切な量を振りかけます。スポンジをお湯に浸し、ボードをスクラブして、汚れが入っている場所に焦点を当てます。スクラブ後すぐに洗いすり、回路基板を清掃して残りの重曹を取り除きます。

汚れが現れる時は必ずこの方法を使います。

独特の匂いを取り除く

木のまな板は臭いを吸収する傾向があり、レシピがニンニクやタマネギを含む場合に問題になる可能性があります。回路基板から悪臭を取り除く方法は2つあります。

最初の方法は、上記の全自然な方法である私たちのお気に入りです。塩とレモンの戦いの力は、彼らに偉大な消毒剤と消臭剤の両方になります。

それを使用するもう一つの安全な方法は、白酢または希釈された漂白剤(水のリットル当たり小さじ1杯程度)でボードを軽くコーティングすることです。どちらの方法も、まな板の消毒と消臭に使用できます。スプレーボトルを使用して、白酢または希釈した漂白剤をボードにスプレーし、脇に置いてすすいます。

これは、消毒方法として、臭気の間または月に一度行うことができます。

研磨

回路基板を複数回使用すると、厄介なナイフマークがたくさん取得し始めます。これは、紙の数枚で簡単に固定することができます。160枚のサンドペーパーでまな板の上部を磨き始め、220枚のサンドペーパーで研ぎ上げして滑らかな仕上がりをします。ログを調整し、将来のナイフマークからそれを保護するために、その後、ボードに油を注いでください。

これは、ナイフマークがプレート全体を覆い始めたときに行うことができます。それはあなたのまな板を毎回薄くするので、あまりにも頻繁にこれをしないでください。